Philipponnat
Philipponnat laver ca. 650.000 flasker om året. De køber ca. 75% af de druer de skal bruge og har resten på marker i Mareuil-sur-Aÿ. Her finder man bl.a. den indhegnede enkeltmark Clos des Goisses, som leverer absolutte topchampagner. MEN lad dem gerne ligge til deres 20-års-dag inden de drikkes. |