Ribera del Duero

Vi har en række vine fra Peter Sisseck, den danske vinmager, som p.t. laver de bedste vine i Spanien. Den berømteste er selvfølgelig Pingus (Peters kælenavn som dreng). Mine flasker er samlet gennem mange år.
Dominio de Pingus. Vingården blev oprettet i 1995 og er siden dyrket 2000 bio-dynamisk.
Pingus er baseret på tempranillo (Tinto fino) fra en mark på 2,5 hektari Barosso og 1,5 hektar i San Cristobal. Vinstokkene er alle over 65 år gamle  Den årlige produktion er normalt 6.000 flasker Pingus, dog blev Pingus ikke lavet i 2002.
Flor de Pingus er også baseret på tempranillo fra druer indkøbt i La Horra, vinstokkene er alle over 35 år gamle. Biodynamisk siden 2005. Anden-vinen Flor de Pingus har vi også i nogel årgange.

Endelig har vi også PSI, som lavet på druer fra lokale dyrkere. Formålet med dette projekt er at bevare gamle vinstokke.Vinen laves i fællesskab af Peter Sisseck og Pable Rubio.
Pingus 75cl 2016

Pingus 75cl 2016

8.200,00
DKK
Pingus 75cl 2015

Pingus 75cl 2015

7.500,00
DKK
Pingus 75cl 2014

Pingus 75cl 2014

8.800,00
DKK
Pingus 2006 75cl

Pingus 2006 75cl

5.850,00
DKK
Pingus 2003 75cl

Pingus 2003 75cl

6.800,00
DKK
Pingus 2001 75cl

Pingus 2001 75cl

5.600,00
DKK
Pingus 1996 75cl

Pingus 1996 75cl

8.400,00
DKK