Richard Juhlin's bog om den store champagnesmagning i foråret 1999. Med hjælp fra champagnehusene skaffede han ialt 150 flasker, som producenterne mente var deres bedst fra det 20. århundrede. Reelt var spændet i årgange fra 1921 til 1990. Således var den store årgang 1996 ikke med, da den endnu ikke var frigivet.
Juryen fandt at Billecart Salmon 1959 var vinderen, mens Juhlin selv foretrak Clos du Mesnil 1982, Dom Perignon 1964 og Bollinger 1945. Er man champagne-nørd, er denne bog et must.
Bogen er på engelsk og med flotte billeder taget af Pål Allan.
